आग हजारों वर्षों से मानव सभ्यता का एक मूलभूत हिस्सा रही है, जो गर्मी, प्रकाश और भोजन पकाने का साधन प्रदान करती है। लेकिन क्या आपने कभी आग के पीछे के विज्ञान के बारे में सोचना बंद किया है? दहन वह रासायनिक प्रतिक्रिया है जो तब होती है जब एक ईंधन स्रोत ऑक्सीजन के साथ मिलकर गर्मी, प्रकाश और विभिन्न उपोत्पाद उत्पन्न करता है।

इसके मूल में, दहन एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें ईंधन स्रोत का तेजी से ऑक्सीकरण शामिल होता है। जब लकड़ी या गैसोलीन जैसे ईंधन स्रोत को उसके ज्वलन तापमान तक गर्म किया जाता है, तो यह वाष्पशील गैसें छोड़ता है जो हवा में ऑक्सीजन के साथ मिल जाती हैं। यह प्रतिक्रिया गर्मी और प्रकाश, साथ ही कार्बन डाइऑक्साइड, जल वाष्प और अन्य उपोत्पाद उत्पन्न करती है।

ऊर्जा उत्पादन, परिवहन और विनिर्माण सहित विभिन्न उद्योगों के लिए दहन के पीछे के विज्ञान को समझना आवश्यक है। विभिन्न ईंधनों के गुणों और उनकी दहन विशेषताओं का अध्ययन करके, इंजीनियर और वैज्ञानिक दहन प्रक्रियाओं की दक्षता को अनुकूलित कर सकते हैं और हानिकारक उत्सर्जन को कम कर सकते हैं।

दहन में एक प्रमुख अवधारणा प्रतिक्रिया की स्टोइकोमेट्री है, जो आदर्श को संदर्भित करती है पूर्ण दहन के लिए ईंधन और ऑक्सीजन का अनुपात। यदि ऑक्सीजन की अपर्याप्त मात्रा मौजूद है, तो दहन अधूरा हो सकता है, जिससे कार्बन मोनोऑक्साइड और अन्य हानिकारक प्रदूषकों का निर्माण हो सकता है। दूसरी ओर, ऑक्सीजन की अधिकता के परिणामस्वरूप अकुशल दहन हो सकता है और ईंधन बर्बाद हो सकता है।

ईंधन स्रोत का तापमान भी दहन प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ज्वलन तापमान वह न्यूनतम तापमान है जिस पर ईंधन स्रोत स्वतः ही प्रज्वलित हो जाएगा, जबकि लौ का तापमान दहन के दौरान पहुंचा गया अधिकतम तापमान है। ईंधन स्रोत के तापमान को नियंत्रित करके, इंजीनियर दहन दक्षता को अनुकूलित कर सकते हैं और उत्सर्जन को कम कर सकते हैं।

तापमान के अलावा, दहन की दर ईंधन स्रोत के सतह क्षेत्र, सांद्रता जैसे कारकों से प्रभावित होती है…