चॉकलेट केक एक क्लासिक मिठाई है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। घर पर बना चॉकलेट केक बनाना अपने परिवार और दोस्तों को यह दिखाने का एक शानदार तरीका है कि आप उनकी कितनी परवाह करते हैं। कुछ सरल सामग्रियों और थोड़े से समय के साथ, आप एक स्वादिष्ट और अवनत चॉकलेट केक बना सकते हैं जो निश्चित रूप से आपको प्रभावित करेगा।
घर का बना चॉकलेट केक बनाने के लिए, आपको मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, मक्खन, चीनी, अंडे, वेनिला अर्क और दूध की आवश्यकता होगी। अपने ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करके शुरू करें। एक 9 इंच के गोल केक पैन को ग्रीस करके मैदा करें।
एक बड़े कटोरे में, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं। एक अलग कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें। एक-एक करके अंडे फेंटें, फिर वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें।
वैकल्पिक रूप से सूखी सामग्री और दूध को मक्खन के मिश्रण में डालें, सूखी सामग्री के साथ शुरू और समाप्त करें। बैटर को तैयार केक पैन में डालें और 30-35 मिनट के लिए या केक के बीच में टूथपिक डालने तक बेक करें।
केक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने के बाद, आप अपने पसंदीदा चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ केक को फ्रॉस्ट कर सकते हैं। अपने स्वादिष्ट घर के बने चॉकलेट केक का आनंद लें!
फ़ायदे
1. घर पर बना चॉकलेट केक एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आनंद सभी उठा सकते हैं। किसी खास के लिए अपना प्यार और प्रशंसा दिखाने का यह एक शानदार तरीका है।
2. घर पर बना चॉकलेट केक स्टोर से खरीदे गए केक का स्वास्थ्यप्रद विकल्प है क्योंकि इसे ताजी सामग्री से बनाया जाता है और इसमें कोई संरक्षक या कृत्रिम स्वाद नहीं होता है।
3. घर पर बना चॉकलेट केक परिवार और दोस्तों के साथ बंधने का एक शानदार तरीका है। यह एक मजेदार गतिविधि है जिसका आनंद सभी उम्र के लोग उठा सकते हैं।
4. घर पर बना चॉकलेट केक रचनात्मकता को व्यक्त करने का एक शानदार तरीका है। आप एक अनूठा केक बनाने के लिए विभिन्न स्वादों, सजावट और आकृतियों के साथ प्रयोग कर सकते हैं जो प्रभावित करने के लिए निश्चित है।
5. घर पर बना चॉकलेट केक पैसे बचाने का एक अच्छा तरीका है। यह किसी स्टोर से केक खरीदने की तुलना में काफी सस्ता है और आप इसे अपनी इच्छानुसार बड़ा या छोटा बना सकते हैं।
6. घर पर बना चॉकलेट केक आपके बेकिंग कौशल को दिखाने का एक शानदार तरीका है। अपने दोस्तों और परिवार को अपने बेकिंग कौशल से प्रभावित करने का यह एक शानदार तरीका है।
7. घर पर बना चॉकलेट केक किसी खास के लिए अपना प्यार और प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। यह किसी को यह दिखाने का एक शानदार तरीका है कि आप उसकी कितनी परवाह करते हैं।
8. घर पर बना चॉकलेट केक यादें बनाने का एक शानदार तरीका है। यह परिवार और दोस्तों के साथ स्थायी यादें बनाने का एक शानदार तरीका है।
9. घर पर बना चॉकलेट केक किसी खास के लिए अपनी प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। यह किसी को यह दिखाने का एक शानदार तरीका है कि आप उसकी कितनी परवाह करते हैं।
10. घर पर बना चॉकलेट केक आपके पाक कौशल को दिखाने का एक शानदार तरीका है। अपने बेकिंग कौशल से अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करने का यह एक शानदार तरीका है।
11. घर पर बना चॉकलेट केक किसी खास के लिए अपना प्यार और प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। यह किसी को यह दिखाने का एक शानदार तरीका है कि आप उसकी कितनी परवाह करते हैं।
12. घर पर बना चॉकलेट केक किसी खास मौके को और भी खास बनाने का एक शानदार तरीका है। यह जन्मदिन, सालगिरह या किसी अन्य विशेष अवसर को और भी खास बनाने का एक शानदार तरीका है।
13. घर पर बना चॉकलेट केक आपके प्यार और सराहना को दर्शाने का एक शानदार तरीका है
सलाह घर का बना चॉकलेट केक
सामग्री:
- 2 कप मैदा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 1/ 2 कप मक्खन, नरम
- 1 1/2 कप सफेद चीनी
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 कप दूध
निर्देश:
1. ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक 9x13 इंच के पैन को चिकना करके आटा गूंथ लें।
2. एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और कोको पाउडर को एक साथ छान लें।
3. एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें। एक समय में एक अंडे मारो, फिर वेनिला में हलचल करें।
4. दूध के साथ बारी-बारी से सूखी सामग्री को धीरे-धीरे फेंटें।
5. तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
6. पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक केक के बीच में टूथपिक न डाला जाए तब तक वह साफ बाहर न आ जाए।
7. 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर निकाल कर पूरी तरह से ठंडा करें।
8. अपने स्वादिष्ट घर का बना चॉकलेट केक का आनंद लें!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
प्रश्न1: घर पर बना चॉकलेट केक बनाने के लिए मुझे किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?
A1: आपको सभी प्रकार के आटे, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, मक्खन, चीनी, अंडे, वेनिला अर्क और दूध की आवश्यकता होगी।
प्रश्न2: घर पर बना चॉकलेट केक बनाने में कितना समय लगता है?
A2: आमतौर पर केक का बैटर तैयार करने में लगभग 45 मिनट लगते हैं और केक को बेक करने में लगभग 30 मिनट लगते हैं।
Q3: मुझे कैसे पता चलेगा कि केक बेक हो गया है?
A3: जब केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर आती है तो आप कह सकते हैं कि केक बेक हो गया है।
Q4: मुझे केक को कैसे स्टोर करना चाहिए?
A4: केक को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखा जाना चाहिए।
Q5: क्या मैं केक को फ्रीज कर सकता हूँ?
A5: हां, आप केक को 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। जमने से पहले केक को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटना सुनिश्चित करें।
निष्कर्ष
घर का बना चॉकलेट केक एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो निश्चित रूप से किसी भी मीठे को पसंद आएगा। यह कोको पाउडर, मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला अर्क सहित बेहतरीन सामग्री से बना है। केक नम और भुलक्कड़ है, एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद के साथ जो आपके मुंह में पानी ला देगा। केक को कई तरह के टॉपिंग से भी सजाया जाता है, जैसे स्प्रिंकल्स, चॉकलेट चिप्स और नट्स। जन्मदिन से लेकर वर्षगांठ तक, किसी भी अवसर के लिए यह एक उत्तम मिठाई है। यह उनके लिए अपना प्यार और प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। केक भी अपने लिए अपनी प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। चाहे आप किसी विशेष अवसर का जश्न मना रहे हों या सिर्फ अपना इलाज करना चाहते हों, यह केक निश्चित रूप से आपको विशेष महसूस कराएगा।
यह घर का बना चॉकलेट केक आपके परिवार और दोस्तों के लिए अपना प्यार और प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो किसी भी मीठे दाँत को निश्चित रूप से प्रसन्न करेगा। केक बेहतरीन सामग्री से बनाया जाता है, जिसमें कोको पाउडर, मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला अर्क शामिल हैं। केक नम और भुलक्कड़ है, एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद के साथ जो आपके मुंह में पानी ला देगा। केक को कई तरह के टॉपिंग से भी सजाया जाता है, जैसे स्प्रिंकल्स, चॉकलेट चिप्स और नट्स। जन्मदिन से लेकर वर्षगांठ तक, किसी भी अवसर के लिए यह एक उत्तम मिठाई है। यह उनके लिए अपना प्यार और प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। केक भी अपने लिए अपनी प्रशंसा दिखाने का एक शानदार तरीका है। चाहे आप किसी विशेष अवसर का जश्न मना रहे हों या सिर्फ अपना इलाज करना चाहते हों, यह केक निश्चित रूप से आपको विशेष महसूस कराएगा। तो क्यों न आज ही अपने और अपने प्रियजनों के लिए घर पर बने स्वादिष्ट चॉकलेट केक का आनंद लें?