स्वाद का त्याग किए बिना आपको आवश्यक पोषण प्राप्त करने के लिए वनस्पति उत्पाद एक शानदार तरीका है। डिब्बाबंद और जमी हुई सब्जियों से लेकर ताजी उपज तक, चुनने के लिए कई तरह के विकल्प हैं। चाहे आप एक त्वरित स्नैक या भोजन प्रतिस्थापन की तलाश कर रहे हों, सब्जी उत्पाद आपको स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान कर सकते हैं। डिब्बाबंद सब्जियां आमतौर पर पहले से पकाई जाती हैं और इन्हें कैन से बाहर ही खाया जा सकता है। वे अतिरिक्त वसा या कैलोरी जोड़े बिना व्यंजनों में स्वाद जोड़ने का भी एक शानदार तरीका हैं। डिब्बाबंद सब्जियां भी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। जमी हुई सब्जियां आमतौर पर पहले से पकाई जाती हैं और इन्हें पैकेज से बाहर ही खाया जा सकता है। वे अतिरिक्त वसा या कैलोरी जोड़े बिना व्यंजनों में स्वाद जोड़ने का भी एक शानदार तरीका हैं। जमी हुई सब्जियां भी विटामिन और खनिजों की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। ताजा उपज आमतौर पर पूर्व-धोया जाता है और पैकेज के ठीक बाहर खाया जा सकता है। वे अतिरिक्त वसा या कैलोरी जोड़े बिना व्यंजनों में स्वाद जोड़ने का भी एक शानदार तरीका हैं। ताज़ी उपज भी विटामिन और खनिजों की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। चाहे आप एक त्वरित स्नैक या भोजन प्रतिस्थापन की तलाश कर रहे हों, वनस्पति उत्पाद आपको स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान कर सकते हैं। चुनने के लिए कई प्रकार के विकल्पों के साथ, आप अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सही सब्जी उत्पाद पा सकते हैं।
फ़ायदे
वेजिटेबल उत्पाद आपके शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है, पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है, और आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। आपका पाचन तंत्र स्वस्थ और नियमित। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी कुछ प्रकार के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
सब्जियां भी एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकती हैं। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है, जो कुछ पुरानी बीमारियों के विकास के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। सब्जियां उत्पाद भी विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। ठीक से काम कर रहा। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है, जो कुछ बीमारियों के विकास के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। पर्यावरण विषाक्त पदार्थ। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी कुछ प्रकार के हृदय रोग विकसित होने के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
वनस्पति उत्पाद भी पौधे-आधारित प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आपकी मांसपेशियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी कुछ प्रकार के मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
सब्जियां भी आवश्यक फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आपकी त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती हैं। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी कुछ प्रकार के गठिया के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से भी कुछ प्रकार के किडनी विकसित होने के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। डी
सलाह सब्जी उत्पाद
1. जब भी संभव हो ताजी सब्जियां चुनें। ऐसी सब्जियों की तलाश करें जो दृढ़, चमकीले रंग की और बिना दाग वाली हों। ऐसी सब्जियों से बचें जो मुरझाई हुई, फीकी पड़ चुकी हों या जिनमें नरम धब्बे हों।
2. सब्जियों को फ्रिज में स्टोर करें। अधिकांश सब्जियों को रेफ्रिजरेटर के कुरकुरे दराज में संग्रहित किया जाना चाहिए। आलू, प्याज और लहसुन जैसी कुछ सब्जियों को ठंडी, अंधेरी और सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
3. खाने या पकाने से पहले सब्जियों को धो लें। सब्जियों को ठंडे बहते पानी के नीचे धोएं और गंदगी और बैक्टीरिया को हटाने के लिए सब्जियों के ब्रश से स्क्रब करें।
4. सब्जियों को अच्छे से पकाएं। सब्जियों को नरम-कुरकुरी होने तक पकाएं। ज्यादा पकाने से सब्जियों के पोषण मूल्य में कमी आ सकती है।
5. अपने खाने में तरह-तरह की सब्जियों का इस्तेमाल करें। विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आपको अपने शरीर की जरूरत के सभी विटामिन और खनिज मिलते हैं।
6. सब्जियों को अपने पसंदीदा व्यंजन में शामिल करें। सूप, स्टॉज, कैसरोल और स्टिर-फ्राई में सब्जियां जोड़ने का प्रयास करें।
7. जमी हुई सब्जियों का प्रयोग करें। जमी हुई सब्जियां एक सुविधाजनक और पौष्टिक विकल्प हैं। ताजगी के अपने चरम पर उन्हें तोड़ा और जमाया जाता है, इसलिए वे अक्सर ताजी सब्जियों की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं।
8. डिब्बाबंद सब्जियां आजमाएं। डिब्बाबंद सब्जियां एक सुविधाजनक और पौष्टिक विकल्प हैं। कम सोडियम वाली किस्मों की तलाश करें और खाने से पहले डिब्बाबंद सब्जियों को धो लें।
9. सूखी सब्जियों का प्रयोग करें। सूखी सब्जियां एक सुविधाजनक और पौष्टिक विकल्प हैं। कम सोडियम वाली किस्मों की तलाश करें और खाने से पहले सूखे सब्जियों को फिर से हाइड्रेट करें।
10. नई सब्जियां ट्राई करें। नई सब्जियों को आजमाकर अपने सब्जियों के भंडार का विस्तार करें। उन व्यंजनों की तलाश करें जिनमें उन सब्जियों का उपयोग किया गया है जिन्हें आपने पहले नहीं आजमाया है।