पुर्तगाल में खाने-पीने की चीज़ें: ब्रांड और लोकप्रिय उत्पादन शहर

पुर्तगाल न केवल अपने आश्चर्यजनक समुद्र तटों और सुरम्य परिदृश्यों के लिए बल्कि अपने स्वादिष्ट और विविध व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। नमकीन व्यंजनों से लेकर मीठे व्यंजनों तक, पुर्तगाल खाने-पीने की चीजों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है जो सभी स्वाद प्राथमिकताओं को पूरा करती है। इस लेख में, हम पुर्तगाल में अपने स्वादिष्ट भोजन के लिए जाने जाने वाले कुछ लोकप्रिय ब्रांडों और उत्पादन शहरों का पता लगाएंगे।

जब पुर्तगाली व्यंजनों की बात आती है, तो कोई भी प्रसिद्ध पेस्टिस डी नाटा, एक पारंपरिक पुर्तगाली कस्टर्ड को नजरअंदाज नहीं कर सकता है। तीखा। पुर्तगाल आने वाले किसी भी व्यक्ति को मुंह में पानी लाने वाले ये व्यंजन अवश्य आज़माने चाहिए। इन स्वादिष्ट पेस्ट्री का उत्पादन करने वाला सबसे प्रसिद्ध ब्रांड पेस्टिस डी बेलेम है, जो लिस्बन में स्थित है। 19वीं शताब्दी की एक गुप्त रेसिपी के साथ, पेस्टिस डी बेलेम ने सबसे स्वादिष्ट कस्टर्ड टार्ट बनाने की कला में महारत हासिल की है, जो आगंतुकों को और अधिक के लिए वापस लाता है।

स्वादिष्ट व्यंजनों की ओर बढ़ते हुए, पुर्तगाल इसके लिए प्रसिद्ध है उपचारित मांस, विशेषकर कोरिज़ो। कोरिज़ो का उत्पादन करने वाले सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में से एक कासा दा प्रिस्का है, जो ट्रैंकोसो में स्थित है। पारंपरिक और कारीगर तरीकों का उपयोग करके, कासा दा प्रिस्का उच्च गुणवत्ता वाले कोरिज़ो का उत्पादन करता है जो स्वाद और चरित्र से भरपूर है। पारंपरिक उत्पादन तकनीकों को संरक्षित करने के प्रति उनके समर्पण ने उन्हें पुर्तगाल में सर्वश्रेष्ठ कोरिज़ो उत्पादकों में से एक के रूप में ख्याति दिलाई है।

यदि आप मीठे के शौकीन हैं, तो आपको प्रसिद्ध क्विजादास डी सिंट्रा को अवश्य आज़माना चाहिए। ये छोटी, मीठी पेस्ट्री लिस्बन के ठीक बाहर स्थित सिंट्रा शहर की खासियत हैं। जबकि क्विजाडस डी सिंट्रा का उत्पादन करने वाले कई ब्रांड हैं, सबसे उल्लेखनीय में से एक पिरिकिटा है। यह परिवार के स्वामित्व वाली बेकरी 1862 से अपनी स्वादिष्ट पेस्ट्री से स्थानीय लोगों और पर्यटकों को समान रूप से प्रसन्न कर रही है। उनकी क्विजादास डी सिंट्रा एक सच्ची विनम्रता है जिसे छोड़ना नहीं चाहिए।

पेस्ट्री से दूर, पुर्तगाल इसके लिए भी प्रसिद्ध है जैतून का तेल उत्पादन. पी में सबसे प्रसिद्ध जैतून तेल ब्रांडों में से एक…