पुर्तगाल में खाद्य उत्पाद: ब्रांड और लोकप्रिय उत्पादन शहर

जब खाद्य उत्पादों की बात आती है, तो पुर्तगाल के पास पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है। स्वादिष्ट पेस्ट्री से लेकर स्वादिष्ट चीज़ और वाइन तक, यह देश अपनी समृद्ध पाक परंपराओं के लिए जाना जाता है। इस लेख में, हम पुर्तगाल में कुछ सबसे लोकप्रिय खाद्य ब्रांडों के साथ-साथ उन शहरों का भी पता लगाएंगे जहां इन उत्पादों का उत्पादन किया जाता है।

पुर्तगाल में सबसे प्रसिद्ध खाद्य ब्रांडों में से एक पेस्टिस डी बेलेम है। ये प्रतिष्ठित कस्टर्ड टार्ट 1837 से लिस्बन में एक गुप्त नुस्खा का उपयोग करके हस्तनिर्मित किए गए हैं जो पीढ़ियों से चले आ रहे हैं। पेस्टिस डी बेलेम सिर्फ एक ब्रांड नहीं है, बल्कि पुर्तगाली पाक विरासत का प्रतीक है।

एक अन्य प्रसिद्ध ब्रांड क्विजारिया मोंटे दा विन्हा है, जो अलेंटेजो क्षेत्र में स्थित है। यह परिवार के स्वामित्व वाला पनीर उत्पादक 50 वर्षों से अधिक समय से पारंपरिक तरीकों और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके पारंपरिक पुर्तगाली पनीर बना रहा है। उनके पनीर अपने अनूठे स्वाद और बनावट के लिए प्रसिद्ध हैं।

पोर्टो शहर में, आपको टेलर्स पोर्ट ब्रांड मिलेगा। 1692 के इतिहास के साथ, टेलर पुर्तगाल के सबसे पुराने बंदरगाह वाइन हाउसों में से एक है। उनकी पोर्ट वाइन डोरो घाटी में उगाए गए अंगूरों से बनाई जाती है और ओक बैरल में संग्रहीत की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप समृद्ध और जटिल स्वाद होते हैं जो दुनिया भर के वाइन प्रेमियों द्वारा पसंद किए जाते हैं।

ब्रागा शहर की ओर बढ़ते हुए, हमारे पास है ब्रांड कंसर्वस पिनहाईस। यह कंपनी डिब्बाबंद मछली, विशेष रूप से सार्डिन और ट्यूना में माहिर है। पारंपरिक तरीकों का उपयोग करते हुए, वे सावधानीपूर्वक मछली का चयन करते हैं और तैयार करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनते हैं जो पुर्तगाली व्यंजनों में प्रमुख हैं।

अल्गार्वे क्षेत्र के दक्षिण में जाने पर, हमें अमोरिम कॉर्क ब्रांड मिलता है। हालाँकि यह स्वयं एक खाद्य उत्पाद नहीं है, अमोरिम कॉर्क पुर्तगाली वाइन के स्वाद और सुगंध को संरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पुर्तगाल दुनिया में कॉर्क का सबसे बड़ा उत्पादक है, और अमोरिम कॉर्क कॉर्क स्टॉपर्स प्रदान करता है जो वाइन बॉटलिंग प्रक्रिया में आवश्यक हैं…