जब वाइन उत्पादन की बात आती है, तो रोमानिया एक छिपा हुआ रत्न है जो अपनी गुणवत्ता वाली वाइन के लिए पहचान हासिल करना शुरू कर रहा है। प्राचीन दासियन सभ्यता से जुड़े वाइन बनाने के लंबे इतिहास के साथ, रोमानिया में अंगूर की किस्मों और टेरोइर की एक विविध श्रृंखला है जो इसकी वाइन के अनूठे स्वाद में योगदान करती है।
रोमानिया में सबसे लोकप्रिय वाइन क्षेत्रों में से एक है ट्रांसिल्वेनिया, अपनी ठंडी जलवायु और फेटेस्का अल्बा और ग्रासा डे कोटनारी जैसी सफेद अंगूर की किस्मों को उगाने के लिए आदर्श परिस्थितियों के लिए जाना जाता है। एक अन्य प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र मोल्दोवा है, जो देश के पूर्वी भाग में स्थित है, जो फेटेस्का नीग्रा अंगूर से बनी लाल वाइन के लिए प्रसिद्ध है।
कुछ सबसे लोकप्रिय रोमानियाई वाइन ब्रांडों में मर्फ़ैटलर, क्रैमा शामिल हैं रेटेस्टी, और क्रामा बेसिलेस्कु। मर्फ़ाटलर रोमानिया की सबसे पुरानी और सबसे बड़ी वाइनरी में से एक है, जो स्वदेशी और अंतर्राष्ट्रीय अंगूर किस्मों से बनी उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के लिए जानी जाती है। क्रामा रेटेस्टी एक बुटीक वाइनरी है जो डीलू मारे क्षेत्र में स्थित है, जो टिकाऊ कृषि पर ध्यान देने के साथ सुरुचिपूर्ण लाल और सफेद वाइन का उत्पादन करती है। क्रामा बेसिलेस्कु प्रसिद्ध ड्रेगानी क्षेत्र में एक परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी है, जो नोवाक और नेग्रू डे ड्रेगानी जैसी अद्वितीय अंगूर की किस्मों से बनी जैविक वाइन के लिए जानी जाती है।
कुल मिलाकर, रोमानियाई वाइन अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए लोकप्रियता हासिल कर रही हैं और वाजिब कीमत। चाहे आप ट्रांसिल्वेनिया की कुरकुरी सफेद वाइन पसंद करते हों या मोल्दोवा की गाढ़ी लाल वाइन, हर स्वाद के लिए रोमानियाई वाइन उपलब्ध है। तो अगली बार जब आप किसी नई वाइन की तलाश में हों, तो रोमानिया की विविध और स्वादिष्ट वाइन पर विचार करें। प्रोत्साहित करना!…
