क्या आप एक ऐसी पार्टी के साथ एक विशेष वर्षगांठ मनाना चाह रहे हैं जो आपके मेहमानों पर एक स्थायी प्रभाव छोड़ेगी? अपने कार्यक्रम को वास्तव में यादगार बनाने का एक तरीका विशेष व्यंजन परोसना है जो पुर्तगाल के लिए अद्वितीय हैं।
पुर्तगाल अपने स्वादिष्ट और विविध व्यंजनों के लिए जाना जाता है, यहां विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं जो निश्चित रूप से सबसे समझदार लोगों को भी पसंद आएंगे। पारंपरिक पसंदीदा जैसे बाकलहौ (नमकीन कॉड मछली) से लेकर पेस्टिस डे नाटा जैसी स्वादिष्ट पेस्ट्री तक, हर किसी के आनंद लेने के लिए कुछ न कुछ है।
यदि आप एक सालगिरह पार्टी की योजना बना रहे हैं और अपने मेनू में कुछ प्रामाणिक पुर्तगाली व्यंजन शामिल करना चाहते हैं, तो अपने मेहमानों के आनंद के लिए पेटिस्को (छोटी प्लेट) का चयन करने पर विचार करें। इनमें ग्रिल्ड कोरिज़ो, लहसुन सॉस में झींगा और तले हुए ऑक्टोपस जैसे व्यंजन शामिल हो सकते हैं।
मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, कोज़िडो ए पोर्टुगुसा जैसे क्लासिक पुर्तगाली व्यंजन परोसने पर विचार करें, जो विभिन्न प्रकार के मांस और सब्जियों से बना एक हार्दिक स्टू है। या, यदि आप कुछ हल्का ढूंढ रहे हैं, तो अरोज़ डे मैरिस्को जैसे समुद्री भोजन परोसने पर विचार करें, जो ताजा समुद्री भोजन से भरा एक स्वादिष्ट चावल का व्यंजन है।
बेशक, कोई भी पुर्तगाली उत्सव मिठाई के बिना पूरा नहीं होगा। पेस्टिस डी नाटा परोसने पर विचार करें, एक स्वादिष्ट कस्टर्ड टार्ट जो निश्चित रूप से किसी भी मीठे दांत को संतुष्ट करेगा। या, यदि आप कुछ अधिक स्वादिष्ट चीज़ की तलाश में हैं, तो बोलो दे बोलाचा जैसी पारंपरिक मिठाई परोसने पर विचार करें, जो कुकीज़ और चॉकलेट की परतों से बना एक समृद्ध केक है।
अपनी सालगिरह की पार्टी की योजना बनाते समय, पेय पदार्थों पर भी विचार करना न भूलें। पुर्तगाल अपनी उत्कृष्ट वाइन के लिए जाना जाता है, इसलिए अपने मेहमानों के आनंद के लिए लाल, सफेद और पोर्ट का चयन अवश्य शामिल करें। और, निःसंदेह, कोई भी पुर्तगाली उत्सव खुश जोड़े को टोस्ट करने के लिए एक गिलास पोर्ट के बिना पूरा नहीं होगा।
अंत में, अपनी सालगिरह की पार्टी में विशेष पुर्तगाली व्यंजन परोसना आपके विशेष दिन का जश्न मनाने और आपके और आपके प्रियजनों के लिए स्थायी यादें बनाने का एक शानदार तरीका है…
