पुर्तगाल में बेकर्स अपनी स्वादिष्ट पेस्ट्री और ब्रेड के लिए जाने जाते हैं जो पीढ़ियों से चले आ रहे हैं। हलचल भरे शहरों से लेकर विचित्र गांवों तक, पूरे देश में ऐसे अनगिनत बेकर हैं जो अपनी कला पर गर्व करते हैं।

बेकरी के लिए सबसे लोकप्रिय शहरों में से एक पुर्तगाल की राजधानी लिस्बन है। यहां, आप विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री पा सकते हैं जैसे कि पेस्टल डे नाटा, एक कस्टर्ड टार्ट जिसे शहर आने पर अवश्य आज़माना चाहिए। अन्य लोकप्रिय वस्तुओं में पाओ दे डेस, एक मीठी नारियल की रोटी, और ब्रोआ दे मिल्हो, एक कॉर्नब्रेड शामिल है जिसे अक्सर हार्दिक स्टू के साथ परोसा जाता है।

अपनी बेकरियों के लिए जाना जाने वाला एक अन्य शहर पोर्टो है, जो पुर्तगाल के उत्तरी भाग में स्थित है। पोर्टो अपने बोलोस डी साओ जोआओ के लिए प्रसिद्ध है, एक मीठी रोटी जिसका आनंद आम तौर पर जून में शहर के वार्षिक उत्सव के दौरान लिया जाता है। अन्य लोकप्रिय वस्तुओं में शामिल हैं पापो सेकोस, एक प्रकार का रोल जो सैंडविच के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, और पाओ डे लो, एक स्पंज केक जिसे अक्सर एक कप कॉफी के साथ परोसा जाता है।

लिस्बन और पोर्टो के अलावा, पूरे पुर्तगाल में कई अन्य शहर हैं जो अपनी बेकरियों के लिए जाने जाते हैं। ब्रागा में, आप पारंपरिक ब्रोस पा सकते हैं, एक प्रकार की कॉर्नब्रेड जिसे अक्सर संतरे के छिलके के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। कोयम्बटूर में, आप अंडे के कस्टर्ड से भरी एक स्वादिष्ट पेस्ट्री, पेस्टिस डी टेंटुगल आज़मा सकते हैं। और एवोरा में, आप पाओ अलेंटेजानो का नमूना ले सकते हैं, एक देहाती ब्रेड जो जैतून के तेल में डुबाने के लिए एकदम सही है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप पुर्तगाल में कहां जाते हैं, आपको निश्चित रूप से स्वादिष्ट बेक किए गए सामान मिलेंगे जो सावधानी और बारीकी से बनाए गए हैं। चाहे आप किसी मीठे व्यंजन की तलाश में हों या भरपूर ब्रेड की, पुर्तगाल के बेकर्स आपके लिए उपलब्ध हैं। इसलिए पुर्तगाल की अपनी यात्रा के दौरान स्थानीय बेकरी में रुकना सुनिश्चित करें और इस खूबसूरत देश के स्वाद का आनंद लें।…