जब पुर्तगाल में आसवन की बात आती है, तो ऐसे कई ब्रांड और उत्पादन शहर हैं जो अपनी गुणवत्ता और परंपरा के लिए खड़े हैं। पुर्तगाल में सबसे प्रसिद्ध डिस्टिलरीज में से एक लिकर बेराओ है, जो 1929 से अपने प्रतिष्ठित हर्बल लिकर का उत्पादन कर रहा है। यह परिवार के स्वामित्व वाला ब्रांड लूसा शहर में स्थित है, जहां वे अपनी पहचान बनाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों की एक गुप्त रेसिपी का उपयोग करते हैं। पेय।

पुर्तगाल में एक और प्रसिद्ध ब्रांड गिनजिन्हा है, एक चेरी लिकर जो लिस्बन में लोकप्रिय है। इस खट्टे-मीठे लिकर का आमतौर पर पाचन के रूप में आनंद लिया जाता है और यह पूरे शहर के बार और रेस्तरां में पाया जा सकता है। गिनजिन्हा का उत्पादन लिस्बन के इतिहास और संस्कृति से निकटता से जुड़ा हुआ है, जो इसे एक प्रिय स्थानीय विशेषता बनाता है।

इन लोकप्रिय ब्रांडों के अलावा, पुर्तगाल में कई शहर भी हैं जो अपनी आसवन परंपराओं के लिए जाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, पोर्टो, पोर्ट वाइन के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है, एक फोर्टिफाइड वाइन जो पुरानी और पूर्णता के लिए मिश्रित होती है। डोरो घाटी, पोर्टो के पास स्थित है, जो दुनिया के कुछ सबसे पुराने अंगूर के बागानों का घर है और एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है।

अलेंटेजो क्षेत्र में, एवोरा शहर एगुआर्डेंटे के उत्पादन के लिए जाना जाता है। एक प्रकार की ब्रांडी जिसे आमतौर पर ओक बैरल में रखा जाता है। एगुआर्डेंटे एक मजबूत स्पिरिट है जिसका उपयोग अक्सर खाना पकाने और बेकिंग में किया जाता है, साथ ही पाचन के रूप में भी इसका आनंद लिया जाता है। एवोरा शहर में आसवन का एक लंबा इतिहास है, जो रोमन युग से जुड़ा है।

कुल मिलाकर, पुर्तगाल में आसवन एक समृद्ध और विविध परंपरा है जो देश के इतिहास और संस्कृति में गहराई से निहित है। चाहे आप लूसा में लिकर बेइरो का एक गिलास पी रहे हों या एवोरा में एगुआर्डेंटे का आनंद ले रहे हों, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आप पुर्तगाल की अनूठी और स्वादिष्ट स्पिरिट का स्वाद ले रहे हैं। डिस्टिलरीज़ और उत्पादन शहरों को बधाई जो पुर्तगाल को बढ़िया शराब के प्रेमियों के लिए एक गंतव्य बनाते हैं!…