पुर्तगाल में कॉफी रोस्टर: ब्रांड और लोकप्रिय उत्पादन शहर

पुर्तगाल पहला देश नहीं हो सकता है जो कॉफी के बारे में सोचते समय आपके दिमाग में आता है, लेकिन यह कुछ असाधारण कॉफी रोस्टरों का घर है। दशकों से मौजूद पारंपरिक ब्रांडों से लेकर नई और नवोन्मेषी कंपनियों तक, पुर्तगाल में कॉफी का परिदृश्य फलता-फूलता है। इस लेख में, हम पुर्तगाल में कुछ शीर्ष कॉफी रोस्टरों और उन शहरों का पता लगाएंगे जहां उनका उत्पादन किया जाता है।

पुर्तगाल में सबसे प्रसिद्ध कॉफी रोस्टरों में से एक डेल्टा कैफे है। 1961 में स्थापित, डेल्टा कैफे पुर्तगाल में एक घरेलू नाम बन गया है और अपनी उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी बीन्स के लिए जाना जाता है। अलेंटेजो क्षेत्र के एक छोटे से शहर कैम्पो मायोर में कंपनी की अपनी रोस्टिंग सुविधाएं हैं। डेल्टा कैफे अपनी टिकाऊ और नैतिक सोर्सिंग प्रथाओं पर गर्व करता है, यह सुनिश्चित करता है कि कॉफी का हर कप न केवल स्वादिष्ट है बल्कि कॉफी उगाने वाले समुदायों का भी समर्थन करता है।

पुर्तगाल में एक और लोकप्रिय कॉफी रोस्टर कैफे निकोला है। 1829 में स्थापित, कैफे निकोला देश के सबसे पुराने कॉफी रोस्टरों में से एक है। यह पुर्तगाल की राजधानी लिस्बन में स्थित है। कैफ़े निकोला अपने पारंपरिक भूनने के तरीकों के लिए जाना जाता है, जो पीढ़ियों से चले आ रहे हैं। कंपनी कॉफी मिश्रणों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती है, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद प्रोफ़ाइल है। चाहे आप मजबूत एस्प्रेसो या स्मूथ कैपुचिनो पसंद करते हों, कैफे निकोला में आपकी कॉफी की लालसा को संतुष्ट करने के लिए कुछ न कुछ है।

पुर्तगाल के उत्तर में जाने पर, हमें पोर्टो शहर मिलता है, जो न केवल अपनी पोर्ट वाइन के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन इसके कॉफ़ी रोस्टरों के लिए भी। पोर्टो में उल्लेखनीय कॉफी रोस्टरों में से एक लुसो कॉफी रोस्टर्स है। यह विशेष कॉफ़ी रोस्टर दुनिया भर से बेहतरीन फलियाँ प्राप्त करने और भूनने के लिए समर्पित है। लूसो कॉफ़ी रोस्टर्स छोटे-बैच में भूनने पर ध्यान केंद्रित करता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कॉफ़ी का हर कप यथासंभव ताज़ा और स्वादिष्ट हो। यदि आप कॉफी के शौकीन हैं और अनोखे और पारंपरिक कॉफी मिश्रणों की तलाश में हैं, तो लूसो...